Was wäre, wenn Rum zugleich kraftvoll und fein sein könnte? Evidens Sauternes Cask Rum basiert auf einem intensiven Rum mit klaren Noten von Arrak, Estern und Melasse – gereift für vier Jahre in französischen Sauternes-Fässern. Die Fässer verleihen eine feine Süße sowie Noten von Honig, Safran und Orangenzeste. Das Ergebnis ist ein komplexer und vollmundiger Rum, abgefüllt in Fassstärke von 55 %. 

Sauternes-Fässer sind Eichenfässer, die zuvor für die Herstellung von Sauternes-Wein verwendet wurden, einem exklusiven Süßwein aus Bordeaux in Frankreich, bei dem die Trauben von Edelfäule befallen werden, was dem Wein seinen charakteristischen Geschmack verleiht.